불안쓰고 간단하게 만드는 새콤달콤 오이무침 레시피
새콤달콤매콤한 양념에 아삭한 오이를 버무려 입맛을 살려주는 오이무침이에요. 얼마 전 마트에서 오이가 세일하길래 넉넉하게 사 와서 양파와 함께 간단하게 만들어봤어요.
오이와 양파만 있으면 별다른 재료 없이 만들 수 있고, 불을 사용하지 않아 더 간편하답니다. 아삭한 오이에 양파의 알싸하면서도 은은한 단맛이 더해져 밥반찬으로 잘 어울리고, 입맛 없을 때 상큼하게 곁들여 먹기에도 좋아요.
4인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/5오이는 쓴맛이 나는 끝부분 자르고 어슷하게 썰어 줍니다. 양파도 슬라이스로 썰어 주세요.
-
STEP 2/5오이는 설탕 1T, 식초 2T, 소금 0.5T를 넣고 골고루 섞어 10여분 정도 절여주세요.
-
STEP 3/5분량의 오이 무침 양념 재료를 넣고 골고루 섞어 섞어 양념을 미리 만들어 주시고,
-
STEP 4/5절여진 오이는 체에 받쳐 물기 빼서 양파와 함께 양념 넣고 골고루 버무려 주신후,
-
STEP 5/5마지막에 참기름 한 바퀴 통깨 뿌려주시면 완성!!
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,