돼지고기 애호박 찌개

돼지고기 애호박 찌개

돼지고기는 부드럽고 야채는 듬뿍 국물도 계속 떠먹게 됩니다

6인분 이상

15분 이내

초급

요리조이

[더보기] 사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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STEP 1/10

팽이버섯 밑둥을 잘라 내고 먹기 좋게 찢어 주세요
STEP 2/10

무는 4등분 후 납작하게 썰어주세요
STEP 3/10

남비를 달군 후 찌개용 돼지고기를 넣고 골고루 볶아줍니다 크기가 큰 조각은 한번 잘라 주세요
STEP 4/10

다진마늘 다진생강 고춧가루 고추장 넣고 골고루 볶아줍니다
STEP 5/10

된장 넣고 볶다가 물 600ml 넣고 끓여줍니다
STEP 6/10

코인 멸치육수 넣고 끓여줍니다
STEP 7/10

무와 납작하게 썬 애호박 채썬 양파 팽이버섯을 넣고 골고루 섞어 끓여줍니다
STEP 8/10

불을 줄이고 작게 썬 청량고추를 넣고 섞어주세요
STEP 9/10

새우젓 넣고 골고루 섞어주세요 간은 맛을 보고 개인의 취향대로 조절해 주세요
STEP 10/10

맛있어서 계속 손이 가네요 따끈따끈한 찌개 한그릇으로 건강한 식사 하세요

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애호박찌개 맛보장 레시피