베이비웍으로 에그 인 헬 만들기! (재희레시피)
재희 집에 집들이를 갔다가 재희가 해준 에그인헬이 너무 맛있어서 주말 내내 그 생각 뿐이었다가 당장 만들어 먹고 삼일 내내 먹은 “베이비웍으로 만든 에그 인 헬 레시피 입니다”
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6분량의 재료를 준비하고 올리브유를 두른 베이비 웍을 달군 후 다진마늘 한큰술 투하한다. 마늘이 타지 않도록 볶아 준다
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STEP 2/6마늘이 익으면 다진 양파를 넣고 볶다가 소금과 후추를 갈갈 해서 넣는다. 외국 음식이라 통후추를 사용 하는 걸 권한다.
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STEP 3/6다음 잘게 자른 베이컨을 넣고 베이컨이 익을때까지 잘 볶아준다
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STEP 4/6베이컨이 익으면 토마토 소스를 넣고 파프리카 가루와 카레가루를 한 티스푼씩 넣는다.
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STEP 5/6그리고 토마토를 넣고 중약불로 뭉근하게 끓여 준다. 소스가 튈정도로 끓으몀 다음단계
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STEP 6/6계란 2개 넣고 모짜렐라 치즈(난 슈 레드 치즈를 넣었다) 를 뿌리고 그 위에 파슬리 가루 나 바질 잎을 뜯어서 넣고 뚜껑을 닫은 후 치즈와 계란흰자가 익을때까지 끓여 주면 완성! 바질 잎을 넣는 게 무조건 더 맛있다.
- 토마토 와 양파는 씹는 맛이 있도록 약간 크게 다져 준다. 마지막에 크러쉬 드 페퍼 있으면 뿌려줘도 좋음!
스타우브 베이비웍은 사이즈가 작기 때문에 욕심내서 재료를 때려 넣었다가는 넘치니 욕심을 버려두자
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