느타리버섯 무침

느타리버섯 무침

느타리버섯 무침은 간단한 재료로 만들 수 있으면서도 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 매력적인 밑반찬입니다.

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STEP 1/3

느타리버섯은 밑동을제거한뒤
흐르는 물에 가볍게 씻은후 체에받쳐물기를 빼주세요
STEP 2/3

끓는 물에 소금을 약간 넣고 느타리버섯을 1~2분 정도 데쳐줍니다. 너무 오래 삶으면 식감이 떨어질 수 있으니 짧게 데치는 것이 좋아요. 데친 버섯은 찬물의 헹군 뒤 물기를 꼭 짜줍니다.먹기좋은크기로 찢어주세요
STEP 3/3

송송썬. 대파와 다진마늘을 넣습니다. 그리고버섯 들깨가루 소금넣고 조물조물 무처주세요
마지막으로 참기름과 깨소금넣어주세요

: 너무 오래 삶으면 식감이 떨어질 수 있으니 짧게 데치는 것이 좋습니다.

요리후기3 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

죽현

리뷰별점

들깨는 안넣어봤는대 고소하고 맛있을것같아요 도전해보고 다시올릴께요

2026.06.20 21:27
오팔도

리뷰별점

소금간만했더니 맛이 깔끔하네요 잘배워갑니다

2026.06.16 20:13
몽이

리뷰별점

들깨가루를 넣으니 고소한 맛이 배가 되네요. 재료도 간단해서 쉽게 할 수 있는 밑반찬 레시피 하나 추가됐네요~

2026.06.16 18:53

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느타리버섯무침 맛보장 레시피