애호박 잔치국수 레시피
애호박잔치국수는 따로 양념간장을 준비하지 않아도 돼서 훨씬간편하게 만들 수 있는데요. 매콤하고 감칠맛 나는 양념으로 애호박을 볶아 고명으로 올려주기 때문에 국물과 자연스럽게 어우러지면서 간단하고 맛있게 먹을수있어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/6물 1200ml에 한 알 육수 3개를 넣고 육수부터 만들어줍니다.
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STEP 2/6애호박은 채썰고 김은 살짝 구워 위생팩에 넣고 잘게 부셔 주세요.
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STEP 3/6청양고추와 쪽파는 송송 썰고 양파는 얇게 채 썰어 줍니다.
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STEP 4/6프라이팬에 들기름 두 바퀴 넣고 양파 볶아 주시다가 양파가 반쯤 투명해지며 애호박 넣고 분량의 양념 재료를 넣어 애호박을 살짝만 볶아주세요.
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STEP 5/6끓는 물에 소금 살짝 넣고 국수 익혀 찬물에 바락바락 헹궈 주세요.
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STEP 6/6국수 그릇에 담아 육수 붓고 애호박 볶음 듬뿍, 쪽파, 청양고추, 김가루, 통깨 뿌려주시면 완성.!!
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