오이무침 (절이지않고 후레쉬하게 무치는 방법)
오이 2개로 밥 먹기직전에 바로 무치면 수분도 안 생기고 뽀송하고 아삭하게 먹을 수 있는 오이무침입니다
초간단 초스피드 반찬입니다
4인분 
5분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
노하우
조리순서
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STEP 1/3오이 2개는 칼등으로 흐르는 물에서 오이가시를 긁어가면서 씻어주고 여러번 씻은 후 쓴맛이 나는 양쪽 끝을 자르고 너무 얇지않게 썰어주고 양파 1/2개는 얇게 채 썰어준다오이 2개, 양파 1/2개오이재배시 농약을 많이 뿌리기에 오이는 세척에서 중요하다
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STEP 2/3볼에 고춧가루 2.5스푼, 진간장 3스푼, 참치액 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 설탕 1.5스푼, 식초 3스푼, 참기름 1.5스푼, 통깨 1스푼을 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어 준다고춧가루 2.5스푼, 진간장 3스푼, 참치액 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 설탕 1.5스푼, 식초 3스푼, 참기름 1.5스푼, 통깨 1스푼오이무침은 야채를 무치면서 최대한 수분이 안 나오도록 무치는 게 좋아 오래 무치면 안 좋기에 양념을 먼저 이렇게 만들어 준다
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STEP 3/3
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