파스타 요리 샐러드파스타 만들기 | 냉장고 파먹기 채소 한 그릇
다이어트 중인데 왜 이렇게 면이 당길까요?
근데 또 무겁게 먹자니 부담스럽고, 굶자니 밤에 더 배 고파지잖아요. 그래서 오늘은 냉장고 속 채소를 꺼내 가볍지만 만족감 있게 즐기는 파스타 요리, 샐러드파스타를 만들었어요.
저는 평소 밥을 먹을 때 야채-과일-고기-탄수화물 순으로 먹으려고 노력하는 편이에요. 그래서 냉장고를 열어보면 오이, 토마토, 참나물 같은 제철 채소들이 꼭 하나씩 들어 있더라고요.
오늘은 그 재료들을 듬뿍 넣은 샐러드파스타 한 그릇 만들었어요.
1인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
조리순서
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STEP 1/7끓는 물에 소금을 넣고 파스타면을 삶아주세요.
포장지에 적힌 시간보다 1~2분 정도 더 삶아줍니다.
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STEP 2/7다 삶아진 면은 찬물에 빠르게 헹궈 열기를 빼고, 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼줘요.
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STEP 3/7준비한 분량의 소스 재료를 볼에 넣고 오일과 간장이 겉돌지 않고 잘 섞일 때까지
충분히 저어준 뒤 냉장고에 넣어두세요.
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STEP 4/7냉동새우는 물에 담가 해동시킨 후 물을 빼주세요.
오이는 어슷하게 썰고, 방울토마토는 반으로 잘라주세요.
샐러드 채소는 찬물에 씻어 물기를 완벽하게 제거합니다.
물기가 남아있으면 소스가 싱거워져요
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STEP 5/7달구어진 팬에 올리브유 두르고, 다진 마늘을 넣어 향을 입혀주세요.
새우와 방울토마토를 넣어 구워줍니다.
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STEP 6/7큰 볼에 샐러드 채소와 구운 새우, 토마토를 담고 물기를 뺀 파스타면을 담아주세요.
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STEP 7/7먹기 전에 드레싱을 가볍게 버무려주세요.
새우 대신 닭 가슴살이나 햄을 올려줘도 단백질까지 챙긴 균형 한 끼 완성이에요.
파스타샐러드 맛보장 레시피
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