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오늘의요리

새우 파스타 샐러드

오늘은 영양이 가득한 새우 파스타 샐러드를 만들어 보았어요^^

비타민, 식이섬유, 단백질, 탄수화물 등의 영양소가 한그릇에 담겨있어 아주 건강한 메뉴랍니다~ 쯔유와 간장을 베이스로 만든 소스라 어르신들 입맛에도 합격이지요~~^^

2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
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1. 샐러드야채와 방울토마토는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
2. 드레싱 재료들(식초 2큰술, 간장 3큰술, 쯔유 2큰술, 올리고당 1큰술, 매실청 1큰술, 다진마늘 1/4큰술, 참기름 2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간)을 잘 섞어 준비해주세요.
3. 중불로 달군 팬에 올리브유 1큰술을 두른 후 새우를 넣어 완전히 익혀주세요.
4. 끓는물에 소금 1/4큰술과 후춧가루, 올리브유 1큰술을 넣은 후 파스타를 넣고 8-10분정도 삶은 후 찬물에 씻고 물기를 제거해주세요.
5. 볼에 파스타면, 샐러드야채, 방울토마토, 새우, 드레싱을 모두 넣은 후 골고루 버무려 완성해주세요.
***오늘의요리 운영자 인스타그램(@seou_table)***

http://instagram.com/seou_table

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