돼지고기 그린빈스 볶음
단짠단짠의 간장 베이스의 양념으로 자극적이지 않아 밥반찬은 물론 덮밥이나 술안주로도 든든하게 한끼 할수 있는 돼지고기그린빈스볶음 이에요. 약간 매콤함을 위해 페퍼론치노를 넣었는데 넣지 않으면 아이들도 잘 먹을 수 있을것 같아요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab
조리순서
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STEP 1/11돼지고기 앞다리살은 먹기좋게 깍둑썰기 해요.
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STEP 2/11맛술2T, 허브솔트조금 뿌려 10분 놔둬요.
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STEP 3/11그린빈스 50g 끓는물에 2분 데쳐 찬물에 헹궈 물기 빼놔요.
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STEP 4/11양파 1/2개 다지고, 대파흰부분1/2대도 다져놔요. 마늘5알 편썰어요.
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STEP 5/11간장1T, 맛술1T, 굴소스1/2T, 노두유1T, 알룰로스2T, 다진마늘1T, 다진양파1/2개, 다진대파1/2대, 후추가루조금, 참기름1T, 생강가루1/3T, 물5T 섞어 양념 만들어요.
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STEP 6/11돼지고기에 전분가루2T 넣어 섞어요.
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STEP 7/11팬에 오일 두르고 전분가루 묻힌 고기를 구워요.
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STEP 8/11편썬마늘과 페퍼론치노 넣어 같이 볶아요.
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STEP 9/11고기가 노릇하게 익었으면 양념부어 끓여요.
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STEP 10/11양념이 반쯤 졸았을때 데쳐놓은 그린빈스 넣어 같이 볶아요.
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STEP 11/11통깨뿌려 마무리해요.
- 페퍼론치노의 맵기 조절은 취향에 맞게 해요.
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