보리새우마늘종볶음~굴소스가 킥!
제철인 마늘종을 건보리새우와 함께 휘리릭 볶아 밑반찬을 만들어봤어요
5인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6마늘종을 위에부분을 잘라주시고 밑에부분도 살짝잘라내고 먹기좋은길이로 잘라주신후 찬물에 담구어주시고 식초를 조금 넣어 잘섞어 주신후 10분정도 담구었다가 씻어주신후 물기를 빼주세요
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STEP 2/6건보리새우를 준비해주시고 대파를 조금 굴게 쫑쫑 썰어서 준비해주세요
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STEP 3/6팬에 현미유를 두르고 썰어준 대파를 넣어 20~30초간 볶아주시다가 마늘종을 넣어주세요
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STEP 4/6굴소스,진간장,생강술,올리고당을 넣어 잘섞어가면서 볶아주세요
*단맛은 개인취향껏 조절하세요
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STEP 5/6센불에서 2~3분을 휘리릭 볶아주시고 가스불을 꺼주신후 참기름과 통깨를 뿌려주시고 잘섞어 그대로 2~3분을 두셨다가 반찬통에 담아주시면 완성이네요
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STEP 6/6굴소스를 넣어서 감칠맛이 더욱 좋은 간단하면서도 누구나 빠르게 만들수있는 밑반찬이네요
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