[시금치순대볶음] 아이들도 좋아하는 백순대볶음
조카가 놀러오면 늘 만들어달라고 하는 순대볶음입니다.
맵지 않게, 성장기 아이들에게 좋은 시금치와 들깨가루 팍팍 넣고 맛있게 만든 한끼입니다 :)
1인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/3팬에 식용유 넉넉하게 두르고, 양파와 편썬 마늘부터 넣고 양파가 반투명해지 때까지 볶는다.
적당하게 자른 시금치를 넣고 살짝 숨이 죽으면 순대를 넣는다.냉동 순대는 잘 해동해서 넣어야 터지지 않는다.
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STEP 2/3불린 당면을 넣고 양념을 넣은 다음 잘 볶아준다.
기호에 따라 소금 간을 해서 볶아도 담백하고 맛이 괜찮다.
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STEP 3/3들어간 재료가 알맞게 익었다면 들깨가루를 1~2스푼 취향껏 뿌려 순대볶음을 완성한다.
단, 들깨가루가 너무 많이 들어가면 퍽퍽해질 수 있으니 잘 섞어가며 적당하게 뿌린다.
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