전기밥솥 콩나물밥 만드는법 표고버섯 콩나물밥 양념장 레시피
쌀과 콩나물을 넣고 전기밥솥 취사 버튼만 누르면 완성되는 콩나물밥 레시피입니다.
좀 더 풍성한 맛과 식감을 위해 표고버섯을 함께 넣어주면 더욱 영양가 있게 즐길 수 있어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/72컵 분량의 쌀을 씻어 물에 30분간 불린 뒤 물기를 빼 주세요.시간이 없다면 생략해도 되지만 쌀이 수분을 머금으며 부드럽고 촉촉한 밥을 지을 수 있습니다.
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STEP 2/7콩나물 200g은 껍질과 줄기끝을 다듬어서 세척한 뒤 물기를 빼 주세요.
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STEP 3/7표고버섯은 밑동을 제거하고 슬라이스합니다.
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STEP 4/7전기밥솥 내솥에 불린 쌀을 담고 그 위로 콩나물과 표고버섯을 올리고 물 1과 2/3컵을 부어 취사를 합니다.
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STEP 5/7소스볼에 다진쪽파 2스푼과 양념 재료를 섞어 양념장을 만듭니다.
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STEP 6/7취사가 끝난 표고버섯 콩나물밥은 주걱으로 살살 저어 섞은 뒤 그릇에 담아 주세요.
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STEP 7/7콩나물밥에 양념장을 올리거나 종지에 담아 플레이팅합니다.
- ✔️콩나물과 표고버섯에서 수분이 빠지니 밥물의 양을 평소보다 조금 적게 넣어 주세요
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