국수처럼 퍼먹는 맛도리 레시피, 미역줄기볶음
사진은 대량조리라 양이 많아요.
모양내기 당근은 제외하고
4인 가족에게 적당한 양으로 환산한 레시피입니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/4미역줄기는 소금을 바락바락 씻어내고, 찬물에 40분 담갔다가 꺼내 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/4팬에 들기름3큰술을 두르고 자른 미역줄기, 채 썬 양파1/2개, 다진마늘0.5큰술을 넣고 중불에서 뒤적이며 3분 볶아주세요.
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STEP 3/4양파 숨이 살짝 죽으면 양조간장,조선간장,맛술 각각 0.5큰술과 종종 썬 대파 흰대를 넣고 3분 더 볶아주세요.
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STEP 4/4기호에 맞게 간을 조절하고, 불을 끈 후 통깨를 뿌리면 완성입니다.
- 1) 물에 담가둔 미역줄기를 꺼냈을 때 1차 간을 봐주세요. 짜다면 담가두는 시간을 늘려야합니다.
2) 간장은 꼭 2종을 같이 사용해주세요.
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