토마토 달걀 볶음탕

토마토 달걀 볶음탕

토마토 달걀 볶음을 탕으로 만들었어요 국물이랑 같이 먹어 더 맛있는 볶음탕 입니다

3인분

10분 이내

초급

요리조이

[더보기] 사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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재료계량법안내

방울토마토
8개
양파
1/4개
대파
조금
피망
조금
달걀
4개
소금
1꼬집
굴소스
1T
진간장
1.5T
케찹
1T

노하우

방울토마토 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
피망 손질법
피망 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법
진간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

방울토마토를 깨끗이 씻어 주세요
STEP 2/10

토마토를 반으로 자르고 양파는 채썰고
STEP 3/10

파는 작게 썰어 주세요
STEP 4/10

피망도 썰어 주세요 달걀을 수저로 저어 곱게 풀어 주세요 소금 한꼬집 넣어주세요
STEP 5/10

올리브유를 두르고 약불에 파를 볶아줍니다
STEP 6/10

달걀물을 부어 주세요
STEP 7/10

천천히 저으면서 스크램블에그를 만들어 줍니다
STEP 8/10

팬 한쪽으로 나머지 재료들을 모두 넣어주세요
STEP 9/10

굴소스 1T 진간장 1.5T 케찹 1T 물 80ml 정도 넣고 골고루 끓여줍니다
STEP 10/10

토마토를 충분히 끓여 전체적으로 떠먹을 때 새콤한 맛을 느낄수 있어 계속 손이가는 맛입니다

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