오이무침 절이지 않고 10분 완성
아삭한 식감에 새콤달콤한 양념이 어우러진 오이무침 레시피입니다.
절이지 않고도 간단하게 만들 수 있어 가볍게 곁들이기 좋은 밥반찬이에요.
남은 양념에 밥을 비벼 먹어도 맛있는 초간단 10분 생오이무침,
밥반찬이나 기름진 음식과 함께 곁들여 먹기 딱 좋은 메뉴입니다.
3인분 
10분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/5오이는 소금으로 껍질을 문질러 깨끗이 씻은 뒤 물기를 가볍게 제거해 주세요.
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STEP 2/5쓴맛이 나는 양쪽 꼭지 부분은 가볍게 잘라냅니다.
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STEP 3/5오이는 약 0.5~0.6cm 두께로 썰고, 양파는 채 썰어 준비합니다.절이지 않는 레시피라 도톰하게 썰어주면 식감이 더 좋아요.
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STEP 4/5볼에 양념 재료를 넣어 양념장을 만들어 주세요.취향에 따라 식초나 설탕량을 살짝 조절해 입맛에 맞게 만들어도 좋아요.
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STEP 5/5양념장을 만든 볼에 썰어 둔 오이와 양파를 모두 넣고 양념이 골고루 묻도록 버무립니다.시간이 지나면 물기가 금방 생겨 먹기 직전에 바로 버무리는 게 좋아요.
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