스팸 알리오올리오 파스타 레시피 빵가루를 곁들인

스팸 알리오올리오 파스타 레시피 빵가루를 곁들인

설 선물세트로 스팸이 포함된 햄 선물을 많이 받았어요. 그냥 구워 먹어도 맛있지만, 색다르게 파스타로 활용해도 정말 잘 어울린답니다. 통조림 햄뿐만 아니라 일반 햄으로 만들어도 좋아요. 저희는 알리오 올리오에 스팸을 더해 스팸 알리오 올리오 파스타를 만들어봤어요. 짭조름한 햄이 마늘 오일과 만나니까 감칠맛이 훨씬 진해지더라고요. 여기에 빵가루를 따로 볶아 마지막에 뿌려줬더니 식감도 살아나고 고소함까지 더해져서 훨씬 맛있었어요.

2인분

15분 이내

아무나

매들린

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재료(2인분)계량법안내

스파게티면
160g
마늘
8개
햄
120g
빵가루
2컵

종이컵
페퍼론치노
약간
소금
취향껏
후추
취향껏
파슬리

생략가능
파프리카가루

생략가능

노하우

스파게티면 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
햄 보관법
빵가루 조리법
소금 조리법
파슬리 손질법
파슬리 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

먼저 파스타면을 삶아주세요.
STEP 2/8

팬에 빵가루를 올리브유와 함께 사진처럼 갈색이 될때까지 약불로 볶아주세요.
STEP 3/8

그사이 마늘은 편썰고 햄은 다져주세요.
STEP 4/8

팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 햄과 마늘을 중약불로 마늘이 연갈색이 될때까지 천천히 익혀주세요.
STEP 5/8

마늘이 연갈색이 되면 삶은 면, 페퍼론치노와 파프리카 가루를 취향껏 넣어주세요.
STEP 6/8

면수를 넣어가며 농도를 맞춰주세요.
STEP 7/8

농도가 잡히면 파슬리가루와 빵가루를 넣고 잘 섞어주면 완성!!
STEP 8/8

바삭한 빵가루와 짭짤한 스팸, 그리고 마늘향 가득한 오일 파스타의 조합이 생각보다 정말 잘 어울립니다.

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