시금치 카레 캐릭터 밥요리
시금치 믹서기에 갈아서 시금치 카레를 만들었어요. 풋내 전혀 없이 만드는 방법
3인분 
30분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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한줌
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90g
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한봉지
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조리순서
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STEP 1/7손질한 시금치는 끓는물에 소금 약간 넣고 데친 후 찬물에 헹구어 물기를 짭니다.
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STEP 2/7물 200ml에 데친 시금치를 넣고 믹서기에 갈아줍니다.
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STEP 3/7양배추, 양파, 당근은 모두 비슷한 크기로 썰어줍니다.
카레는 넣고 싶은 다른 재료를 넣어도 되죠~
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STEP 4/7식용유 두큰술에 야채를 볶다가 소금 한꼬집 넣고 볶아줘요
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STEP 5/7물 500ml와 카레 한봉 넣고 가루가 뭉치지 않게 잘 섞으며 끓이다가,
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STEP 6/7시금치물을 붓고 걸죽해지게 더 끓입니다.
야채만 넣었기 때문에 빠르게 조리됩니다.
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STEP 7/7만들기 쉬운 캐릭터를 밥으로 만들고, 김밥김을 사용하여 눈코입을 붙이고 카레를 부어주면 완성입니다.
- 캐릭터모양을 만들때는 잡곡밥보다는 흰쌀밥이 잘 고정되고 흐트러지지 않아요.
시금치를 데쳐서 사용하면 풋내가 나지 않아요.
카레봉지에 물 700ml 넣으라고 되어있어서 200ml는 시금치를 믹서기에 갈을때, 나머지 500ml는 카레에 직접 부어서 요리 하였어요.
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