꽈리고추무침~이렇게나 쉽다고?

꽈리고추무침~이렇게나 쉽다고?

정말 쉽게 누구나 만들수있는 꽈리고추무침 레시피입니다

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STEP 1/4

꽈리고추를 찬물에 담구어주고 식초를 조금넣어 섞어 10분정도 담구어주셨다가 깨끗하게 씻어주세요
STEP 2/4

꼭지를 제거해주시고 큰것이나 굵은것은 포크나 칼로 중간에 한번씩 찔러주시고 펄펄 끓는 물에 소금 1작은술넣고 20~30초간만 살짝 데쳐서 찬물에 담구어서 열기를 빼주고 건져내서 물기를 짜주세요
STEP 3/4

고추가루및 양념을 넣어주세요
저는 국간장으로 간을 했어요
짠맛,단맛은 개인취향껏 조절하세요
대파는 곱게 다져서 넣어주셔도 되시고 빼셔도 되세요 다진마늘은 너무 많이 넣지마세요
STEP 4/4

양념이 고루베이게 잘무쳐주시면 완성이네요

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