정호영셰프님 제육볶음 만들기 실패 없는 황금비율
집밥 메뉴로 항상 고민되는 제육볶음!!
오늘은 정호영셰프님 제육볶음 만들기 실패 없는 황금비율로
누구나 쉽게 따라 할 수 있게 과정부터 맛까지 자세하게 기록 해볼게요
2인분 
20분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/6양파, 대파, 양배추를 사진과 같이 썰어주세요.
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STEP 2/6볼에 고추장, 간장, 맛술, 고춧가루, 설탕or스테비아,
다진마늘, 청양고추를 넣고 양념을 만들어 주세요.
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STEP 3/6섞은 양념장에 돼지 앞다리를 넣고 다시 한번 버무려 주세요.
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STEP 4/6기름을 두른 펜에 양파, 대파를 먼저 깔고 그위에 고기를 넣어서 익혀줄께요
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STEP 5/6고기를 볶다보면 수분이 증발하고 뻑뻑해질때가 있어요.
그때 양배추를 넣고 양배추가 익을때까지 볶아준뒤
마무리로 참기름 한바퀴와 깨 톡톡!!
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STEP 6/6완성!!
맛있게드세요
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