시원한 김치콩나물국 끓이는법
오늘은 시원한 김치콩나물국 끓여봤습니다.
저녁 국거리는 물론 아침국으로도 좋은 시원한 김치콩나물국,
만드는법도 간단하니까요,
간단한 국물요리 고민이시라면 강추강추!
4인분 
15분 이내 
초급 
- 콩나물 200 g , 신김치 100 g , 물 5 컵 , 대파 ½ 대 , 해물 코인육수 2 알 , 다진 마늘 1 큰술 , 소금 적당량 , 콩나물 200 g , 신김치 100 g , 물 5 컵 , 대파 ½ 대 , 해물 코인육수 2 알 , 다진 마늘 1 큰술 , 소금 적당량
조리순서
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STEP 1/5먼저 콩나물을 지저분한 잔뿌리를 살짝 다듬어주고, 썩은 콩을 골라낸 뒤 받아 놓은 물에 살랑살랑 흔들어가며 두어 번 정도 헹궈주세요.
대파와 신김치는 쫑쫑 썰어줍니다.
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STEP 2/5냄비에 물 5컵과 코인육수 2알을 넣은 뒤 강불로 올려주세요.
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STEP 3/5물이 바글바글 끓으면 콩나물과 신김치를 넣은 뒤 강불에서 4분간 끓여줍니다.
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STEP 4/5이후 다진 마늘 1큰술을 넣은 뒤 소금으로 나머지 간을 해주세요.
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STEP 5/5간이 맞으면 대파를 넣고 한소끔 끓여 마무리해요.조금 더 칼칼하게 드시고 싶으신 분들은 고춧가루나 청양고추를 추가해 주셔도 좋아요.
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