소고기 새송이전 애호박 새우전 만드는 법

소고기 새송이전 애호박 새우전 만드는 법

오늘도 명절 특집으로

전 레시피를 올려볼게요!

전에 소고기 파산적 부칠 때

만들었던 불고기 반죽을

새송이버섯에 붙여 만들고

새우 다져서 애호박에 붙여

두 가지 전을 만들어 봤어요.

오늘 올려드리는

소고기 새송이전과

애호박 새우전 레시피

잘 봐두셨다가 명절에

활용해 보세요~

2인분

20분 이내

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깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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STEP 1/6

소고기 다짐 육 150g, 진간장 1T, 다진 마늘 0.5T, 알룰로스 0.5T, 맛술 0.5T, 참기름 0.5T, 분말 육수 1/2포, 달걀 1개를 넣고 섞어 불고기 양념을 만듭니다.
STEP 2/6

칵테일새우 10미를 물에 담가 해동한 후에 다진 홍고추, 쪽파, 달걀 1개를 넣고 섞어 새우 반죽을 만들어 줍니다.
STEP 3/6

새송이버섯과 애호박을 0.8cm 두께로 썰어 소금을 뿌려 10분 정도 둡니다.
STEP 4/6

물기를 닦고 부침가루를 위아래 모두 뿌려 줍니다.
STEP 5/6

달걀 2개를 풀어 소금 두 꼬집 넣고 섞어 애호박을 담갔다 팬 위에 오일 두르고 새우 반죽 올려서 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.
STEP 6/6

새송이버섯을 달걀물에 담갔다가 팬에 올려 불고기 반죽을 올려 노릇하게 부쳐주면 완성!

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