”LA갈비찜“ 요리.레시피

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이제 재우지 마세요! 간단한 LA갈비찜 요리법을 소개합니다. 이 레시피로 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어 보세요.

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LA갈비
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사이다
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무
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당근
1/2개 구매
표고버섯
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대파
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조리순서

전체보기

STEP 1/9

LA갈비에 사이다를 부어 30분간 핏물을 빼주세요.
STEP 2/9

행구지 않고 잘라 주세요.
STEP 3/9

무와 당근을 너무 크지 않게 잘라 주세요.
STEP 4/9

표고버섯은 밑둥을 제거 후 위에 별 모양 만들어 주세요.
STEP 5/9

대파는 총총 썰어 주세요.
STEP 6/9

믹서기에 양념들을 넣고 갈아 주세요.
STEP 7/9

냄비에 고기와 청주 그리고 양념장을 넣고 중강불에서 뚜껑을 덮고 15분간 졸여 주세요.
STEP 8/9

무, 당근, 버섯 그리고 물을 넣고 잘 섞어준 후 다시 한번 뚜껑 덮고 강불에서 10분간 더 졸여 주세요.
STEP 9/9

국물이 약간 남을 때까지 조려주다가 대파 넣고 섞고 참깨를 뿌려 마무리 해주세요.

: 사이다를 사용하면 고기가 부드러워지고 감칠맛이 더해집니다. 비율은 입맛에 맞게 조절하세요.

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