우삼겹 감자탕 만드는 법 감자탕 양념 레시피

우삼겹 감자탕 만드는 법 감자탕 양념 레시피

어떻게 날씨가 일주일 내내 추운지..

계속 뜨끈한 국물이 생각나는데

그래서 오늘은 감자탕 먹고 싶을 때,

우삼겹으로 간단하게 만들 수 있는

레시피를 올려보겠습니다.

등뼈로 만드는 감자탕은

핏물 빼고 삶고 끓이면

몇 시간씩 걸리는데

우삼겹 감자탕은 20분이면

만드실 수 있어요.

그럼 지금부터 레시피 시작해 볼게요~

2인분

30분 이내

초급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

sns

재료검색 장보기 Q&A 노트

우삼겹 200g , 감자 2개 , 깻잎 10장 , 대파 1/3대 , 홍고추 1개 , 사골국물 500ml

[양념]: 고춧가루 2스푼 , 된장 1스푼 , 진간장 2스푼 , 다진마늘 1스푼 , 들깨가루 2스푼 , 분말 육수 1포

조리순서

전체보기

STEP 1/6

감자의 껍질을 깎고 적당한 크기로 썰고 깻잎은 3등분 하고 대파와 홍고추도 썰어 줍니다.
STEP 2/6

냄비에 감자 넣고 우삼겹을 넣어 줍니다.
STEP 3/6

사골국물 500ml를 넣고 끓여주고 뜨는 거품은 걷어내 줍니다.
STEP 4/6

고춧가루 2T, 된장 1T, 간장 1T, 다진 마늘 1T, 분말 육수 1포를 냄비에 넣어 줍니다.
STEP 5/6

뚜껑을 닫고 중불에 감자가 익을 때까지 10~15분 정도 끓여 줍니다.
STEP 6/6

들깨가루 2T, 깻잎, 대파, 고추를 넣고 5분 정도 더 끓여주면 완성!

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#우삼겹요리 #우삼겹감자탕 #감자탕양념 #감자탕만들기 #초간단감자탕