파골뱅이무침 만드는 법 색다른 부추 골뱅이무침 레시피
골뱅이무침 보통은 고추장을 재료로하여 빨간 양념의 무침으로 만들죠 ? 오늘은 색다른 골뱅이무침을 소개하려고 합니다 저만의 비법 소스를 만들어 정갈한 맛이 일품인 골뱅이무침 레시피입니다
4인분 
20분 이내 
초급 
노하우
조리순서
-
STEP 1/7황태채 한 줌 믹싱볼에 넣고 골뱅이 국물에 담가 촉촉하게 만들어 줍니다
-
STEP 2/7야채 오이 1개, 대파 1대, 양파 1/4개, 청양고추 2개, 부추 1/2줌 준비하여 썰어줍니다
오이 양파는 4mm 정도로 썰어주고, 대파는 파채 형태로, 청양고추는 다지고, 부추는 6cm 정도 썰어주세요
-
STEP 3/7골뱅이 양념 소스를 Mix 합니다
골뱅이 국물 120ml, 양조식초 60ml, 멸치액젓 3T, 매실청 2T, 다진마늘 1.5T,
설탕 3T, 소금 1/4T, 고춧가루(고운) 1.5~2T, 참기름 2T 넣고 충분히 섞어줍니다
-
STEP 4/7국물에 적신 황태채는 한 번 짜서 준비합니다
-
STEP 5/7믹싱볼에 채소와 골뱅이를 넣어줍니다
-
STEP 6/7골뱅이에 양념 소스를 넣고 잘 섞어줍니다
-
STEP 7/7통깨 솔솔 뿌려 부추 골뱅이무침 완성합니다마른 김을 적셔 싸먹으면 정말 맛있고요, 소면 삶아 국물에 드셔도 좋아요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,