감자어묵볶음 레시피 어묵반찬 만들기 간단 어묵 감자볶음 만드는법

감자어묵볶음 레시피 어묵반찬 만들기 간단 어묵 감자볶음 만드는법

냉장고 속 재료들을 이용해서 간단하게 만들 수 있는 감자어묵볶음~ 사실, 감자만 볶아 먹어도 맛나고 어묵만 볶아 먹어도 맛난데 이 두 가지 재료들을 같이 볶았으니 다른 말이 필요 없겠지요?! ㅎㅎㅎ 정말 레시피라고 할 것도 없이 소금으로만 간을 해서 볶았는데도 재료 본연의 맛이 좋다 보니 정말 맛있는 밑반찬이 뚝딱 만들어진답니다 ~^^

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STEP 1/6

먼저 감자를 채 썬 다음 차가운 물에 담가 전분기를 빼 주세요 다른 재료들을 채 써는 동안 잠시 담갔다가 차가운 물에 헹군 후 채반에 밭쳐 물기를 빼 주세요
STEP 2/6

어묵과 양파, 파프리카도 감자와 비슷한 두께로 채 썰어 줍니다
STEP 3/6

프라이팬에 올리브오일과 해바라기유를 섞어서 3 큰술 정도 넣은 다음 다진 마늘 1/2 큰술을 넣고 중약불에서 볶아 주세요
STEP 4/6

마늘 향이 올라오면 양파와 감자를 넣고 2분 정도 볶아 주세요
STEP 5/6

어묵과 파프리카도 넣고 소금 1/4 큰술 정도 넣은 후 감자가 다 익을 때까지 볶아 주세요 간은 입맛에 맞게 조절하시면 된답니다
STEP 6/6

불을 끄고 후추와 깨소금을 뿌려 주세요

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