초록이 주는 신선한 맛 시금치 무침 레시피
나물 무침은 재료도 간단!
레시피도 간단!
하지만 은근 맛을 내기 힘든게 나물 무침인거 같아요.
김진순 점심시간에 소개된 시금치무침을 보고 만들어 맛을 본후 정착한 레시피인 시금치 무침 레시피예요.
2인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/3시금치 1단을 깨끗이 씻어 줘요.
-> 잘 씻은 시금치의 뿌리는 잘라 준비해 줬어요.
대파는 총총 썰어준 뒤 다져 줬어요.
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STEP 2/3끓는 물에 씻은 시금치를 넣고 30초에서 45초 정도 시금치를 익혀줬어요.
-> 잘 익힌 시금치를 흐르는 물에 식혀준 뒤, 물기를 꽉 짜 주세요.
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STEP 3/3무기를 짠 시금치를 볼에 담아주고, 맛소금 1티스푼, 다진대파 대파, 다진 마늘 2/3큰술, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어주세요.
-> 조물조물 무쳐주면 시금치 무침은 완성이에요.
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