대패삼겹살 덮밥 만들기 양배추덮밥 만드는법 쇼가야끼 덮밥 소스 레시피 고기 요리
대패삼겹살 덮밥 만들어 봤는데요 대패삽결살에 생강가루 소스를 만들어 쇼가야끼처럼 만들어봤어요 생강맛이 강하지 않고 은은하게 고기에 배여서 밥이랑 비벼먹으면 부담없이 먹을수 있어요
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료소개
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/7양배추와 양파는 채썰어주세요양배추는 마지막에 생으로 올려꺼여서 양은 보고 썰어주셔도 됩니다
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STEP 2/7양념재료 소스부터 만들어주세요 (생강가루, 간장, 쯔유, 물, 설탕, 맛술, 청주)생강을 좋아하시면 좀더 넣어주셔도 됩니다
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STEP 3/7팬에 기름 살짝 두르고 대패볶아주세요
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STEP 4/7대패가 노릇하게 익었으면 양파넣고 볶아주세요
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STEP 5/7기름이 너무 많으면 살짝 한번 닦아내주시고 양념정 넣고 볶아주세요
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STEP 6/7양념이 고루 잘배여 들었으면 완성입니다
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STEP 7/7밥위에 고명으로 양배추, 고기볶은거 대파 올려주시면 완성입니다 고기 잡내도 하나도 안나고 생강맛이 딱 밸런스를 맞춰줘서 질리지도 않고 너무 맛있어요
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