시어머님의 마지막 제사상차림, 쉽게 만드는 전요리
시어머님의 마지막 제사가 있었습니다.
형제들이 모여 상의 끝에 이제부터는
어머님과 아버님 제사를 함께 지내기로 했어요.
정성은 지키되 부담은 줄이고 싶어,
제삿상에 꼭 오르는 전 요리를 조금 더 간단하게 준비해 보았습니다.
오늘은 동그랑땡·표고버섯전·꼬치 없는 산적을
한 번에 쉽게 만드는 방법을 정리해봅니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 반죽 재료
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- 동그랑땡과 표고버섯전 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9[반죽] 두부는 종이타월로 물기를 꽉 짜준다.
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STEP 2/9표고버섯, 대파는 잘게 썬다.
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STEP 3/9돼지고기, 두부, 채소, 전분, 소금, 참기름, 후추를 넣고 반죽한다.
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STEP 4/9[전부치기] 표고버섯은 씻은 후 칼로 꽃모양을 만들어준다.
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STEP 5/9뒷면에 소금 후추를 뿌려 밑간을 해 둔다.
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STEP 6/9전분가를 무친 후 반죽을 올려 꾹꾹 눌려가며 끼워준다.
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STEP 7/9반죽을 무친 위에도 전분가루를 살짝 입혀둔다.
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STEP 8/9동그랑땡과 표고버섯은 전분가루, 계란옷을 입혀준다.
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STEP 9/9앞뒤 노릇하게 구워준다.
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