223.굴전(ft.통영굴) (2026.1.15)
12월, 바다의 우유로 불리는 제철 맞은 통영산 생굴로 신선하고
맛있는
굴전
을 시작합니다^^
2인분 
30분 이내 
아무나 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4굵은 소금을 물에 녹여 굴을 살살 2~3번 씻어 물기 빼두어요.
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STEP 2/4위생백에 튀김가루와 전분을 혼합해 1단계의 굴을 넣어 흔들어 옷을 입히고 가루를 털어 놓아요.
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STEP 3/4달걀물을 만들어요.
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STEP 4/4예열한 팬에 식용유 두르고 2단계의 굴을 달걀물에 푹 담궈 팬에 올려 중약불로 앞뒤 구워 , 스리라차 소스와 함께 고소하게 먹어요^^
- *달걀물
달걀 4개
소금 1꼬집
후추 약간
홍고추 2개
대파 1줄기
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