오이비빔국수
오이만 있으면 쉽게 만들수 있는 요리에요~ 오이의 아삭한 식감에 매콤새콤한 양념장이 어울어져 너무 맛있어요
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- [주재료]
- 오이 2 개 , 양파 1 개 , 소면 2 줌 , 조미김 1 통
- [오이무침소스재료]
- 설탕 4 T , 식초 8 T , 소금 3 꼬집
- [비빔장재료]
- 고추가루 8 T , 식초 8 T , 설탕 8 T , 깨소금 4 T , 다진마늘 1 T , 케찹 2 T , 고추장 2 T , 진간장 10 T , 오이채수 1/2 컵
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5오이를 둥근 모양을 살려 얇게 썰고 양파도 얇게 채썰어 줍니다.
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STEP 2/5오이와 양파에 설탕, 식초, 소금으로 간을 해서 저부려 둡니다.(오이무침소스재료를 분량에 맞게 넣고 채수가 나오도록 둡니다.)
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STEP 3/5비빔장소스에 고추가루8T, 설탕8T, 식초8T,깨소금4T.
진간장10T, 다진마늘 IT, 케찹2T, 고추장2T를 넣고 오이에서 나온 채수를 추가해 섞어 줍니다.(오이를 꼭 짜서 채수를 만들어 둬요)
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STEP 4/5소면을 500원 동전크기로 2줌 삶아 찬물에 헹궈 줍니다.(물기를 꽉 짜서 잘 제거해 주세요)
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STEP 5/5국수를 그릇에 담고 김가루를 올리고 오이무침을 올려줍니다. 마지막에 양념장을 끼얹어 주어 왐성합니다.
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