날이 추워지니 따뜻한 국요리가 계속 생각나더라구요?
몸을 빠르게 사르르 녹여줄 수 있는 요리는 국물요리가 최고인 것 같아요.
저는 요즘 아이랑 함께 밥을 먹기때문에 매콤한국물보다는 뽀얀국물을 선호하는데요.
뽀얗지만 어른용은 얼큰하게 먹을 수 있는 레시피를 알려드리겠습니다.



✔️황태를 먼저 볶고 만들면 국물이 더 진하게 우러나와서 맛있어요.
✔️아이가 함께 먹는 음식이라면 황태에 남아있는 잔가시도 제거해주세요.
✔️황태는 꼭 물에 불리고 사용해주세요.