찜기로 하는 구이용 삼겹살 수육
수육용 삼겹살이 없고, 구이용만 있을 경우 찜기를 이용해 삼겹살 수육을 만들 수 있습니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
맛과 함께 하는 일상의 요리 기록:)
재료
- 재료
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100원 크기
- 삼겹살 밑간
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노하우
조리순서
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STEP 1/9삼겹살을 먼저 밑간을 하여 30분 정도 둡니다.
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STEP 2/9양파와 대파를 썰어줍니다.
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STEP 3/9숙주와 부추를 준비합니다.
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STEP 4/9냄비에 물을 넣고 된장 1큰술을 풀어줍니다.
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STEP 5/9찜기에 양파 대파를 얹어 줍니다.
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STEP 6/9그 위에 고기를 올려 월계수잎을 올려줍니다. 월계수잎은 더 넣으셔도 됩니다.
이렇게만 먼저 뚜껑을 닫고 15-20분 익혀줍니다.중불
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STEP 7/9고기가 어느정도 익으면 중간에 뚜껑을 열어 숙주와 부추를 올립니다. 뚜껑을 다시 닫고 5분 더 익혀줍니다.중불
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STEP 8/9야채 숨이 죽으면 불을 끄고 뚜껑을 덮은 상태에서 2~3분 정도 뜸을 들여줍니다.중불
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STEP 9/9야채를 먼저 그릇 밑에 깔고 그 위에 수육을 올려 플레이팅 하면 완성입니다.
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