팽이버섯 덮밥 한그릇 요리
팽이버섯 덮밥은 팽이버섯과
계란을 밥 위에 올려 간단히
즐기는 맛있는 건강한 한 그릇
요리입니다.(미세스박 레시피)
1인분 
10분 이내 
초급 재료
- 재료
-
-
토핑
-
크러쉬레드페퍼구매
노하우
조리순서
-
STEP 1/13팽이버섯은
밑둥을 제거합니다.
-
STEP 2/13가볍게
헹궈 결대로 찢어준
후 키친타월로 살짝
눌러 수분을 제거합니다.
-
STEP 3/13대파1/2대
는 작게 송송 썰어
줍니다.
-
STEP 4/13양파1/2개
는 채썰고 분리해
둡니다.
-
STEP 5/13볼에
간장2T,맛술2T,
물엿1T,굴소스1T,
후추1/3t넣고 섞어
소스를 미리 만들어
줍니다.
-
STEP 6/13예열된 팬에
약불로 식용유1T 두르고
대파,마늘1/2T넣고 볶아
서 향을 내줍니다.
-
STEP 7/13여기에
채썬 양파 넣고 투명
해질때까지 볶아줍니다.
-
STEP 8/13버섯이 살짝
숨이 죽을때까지
볶아줍니다.
-
STEP 9/13만들어둔
소스를 넣고 빠르게
볶아줍니다.
-
STEP 10/13다른 팬에
예열 후 약불로 식용유
1/2T,버터5g을 녹여
소금 한꼬집 뿌립니다.
-
STEP 11/13계란2개
풀고 반숙 후라이
해준 후 크러쉬레드
페퍼 살짝 뿌려줍니다.
-
STEP 12/13완성 그릇에
밥 올리고 팽이버섯,
계란,송송 썰은파,통깨,
참기름 뿌려줍니다.
-
STEP 13/13팽이버섯
덮밥 완성!노른자를
터트려서 비벼서 먹어요.
- 크러쉬드레드페퍼의
매콤함을 추천해요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,