팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼
채소가 여의치 않은 겨울철엔 버섯이 효자,
팽이버섯을 이용한 덮밥을 만들어
도시락도 싸고 아침도 해결했어요
2인분 
10분 이내 
아무나 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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- 양념
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or물
노하우
조리순서
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STEP 1/4-달군 팬에 식용유 약간 두르고 굵게 채썬 양파를 볶는다
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STEP 2/4-팽이버섯은 밑둥 잘라내고 가볍게 헹궈 물기를 짜내고 3-4등분 한다
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STEP 3/4-팽이버섯을 볶다가 숨이 죽으면 양조간장+맛술+육수(물)을 넣어 조린다
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STEP 4/4그릇에 따뜻한 밥을 담고-> 그 위에 계란프라이를 올리고->계란흰자 위로 팽이버섯조림 돌려담고->
마지막에 참기름을 한두방울 떨어뜨려준다
- 맛간장이 있으면 그대로 사용하면 더 편해요
팽이버섯 외에 다른 버섯을 이용해도 좋고
양파만 넣어 양파덮밥을 만들어도 좋아요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 맛있는 한 끼 식사를 제공합니다. 팽이버섯과 양파의 조합이 좋으며 다양한 소스를 추가해도 잘 어울립니다. 많은 사람들이 요리 난이도가 낮고 빠르게 준비할 수 있어 좋다고 했으며, 가족들을 위한 식사로도 적합하다고 평가했습니다. 특히 굴소스나 간장을 활용해 맛을 조절하면 더욱 만족스럽다고 합니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요15%
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어려워요0
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4.91
리뷰별점
포토 후기(58)
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안녕안뇽리뷰별점양파가 버섯에 비해 좀 많은가? 했는데 볶다보니 딱 적절하네요!! 저는 고춧가루 살짝 쳐서 먹었어요. 자극적인 맛을 좋아해서..ㅎ 다 해놓고 막상 계란후라이를 실패해서 비주얼은 영 아니지만 넘 맛있었습니다!2024.12.09 23:24쉐프의 한마디입맛에 맞게 고춧가루 넣으신 것 좋은걸요? 맛있게 드셨다니 기뻐요. 감사합니다2024.12.09 23:36
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지연리뷰별점저는 조금 싱거워서 쯔유랑 굴소스 조금 더 넣었어요 남편이 너무 맛있다고 하더라구요2024.11.24 13:18 -
에이엘리뷰별점마트에서 팽이버섯을 저렴하게 팔길래 여러개 사왔는데 덕분에 맛있는 한끼 뚝딱했습니다! 저는 육수는 안넣었고 진간장+쯔유 섞어서 했더니 양파까지 있어서 달짝지근하니 맛있었어요2024.07.08 12:53 -
nks6885리뷰별점맛있게먹었네요2024.06.24 07:22
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양파랑 팽이버섯 볶을때 국물이 자작하게 있어야 밥 비빌때 양념이 고루 묻을텐데요.
뭘로 얼만큼 하는게 좋나요???ㅠ
염도를 낮추고 맛을 더 좋게한 요리간장이에요
시판 맛간장도 나와 있어요
감사합니다. ^^♡