팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼
채소가 여의치 않은 겨울철엔 버섯이 효자,
팽이버섯을 이용한 덮밥을 만들어
도시락도 싸고 아침도 해결했어요
2인분 
10분 이내 
아무나 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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- 양념
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or물
노하우
조리순서
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STEP 1/4-달군 팬에 식용유 약간 두르고 굵게 채썬 양파를 볶는다
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STEP 2/4-팽이버섯은 밑둥 잘라내고 가볍게 헹궈 물기를 짜내고 3-4등분 한다
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STEP 3/4-팽이버섯을 볶다가 숨이 죽으면 양조간장+맛술+육수(물)을 넣어 조린다
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STEP 4/4그릇에 따뜻한 밥을 담고-> 그 위에 계란프라이를 올리고->계란흰자 위로 팽이버섯조림 돌려담고->
마지막에 참기름을 한두방울 떨어뜨려준다
- 맛간장이 있으면 그대로 사용하면 더 편해요
팽이버섯 외에 다른 버섯을 이용해도 좋고
양파만 넣어 양파덮밥을 만들어도 좋아요
4.91
리뷰별점
포토 후기(57)
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에이엘리뷰별점마트에서 팽이버섯을 저렴하게 팔길래 여러개 사왔는데 덕분에 맛있는 한끼 뚝딱했습니다! 저는 육수는 안넣었고 진간장+쯔유 섞어서 했더니 양파까지 있어서 달짝지근하니 맛있었어요2024.07.08 12:53 -
nks6885리뷰별점맛있게먹었네요2024.06.24 07:22 -
포포맘이에요리뷰별점초간단인데 맛있네요. 저는 조금 싱거운것 같아서 굴소스 한숟갈 추가했더니 좋았어요2024.06.22 15:30 -
애교=해란리뷰별점예전에 다른 요리할 때 대파를 생으로 올려주니 아이들이 맵다고 하여 이 요리할때 파기름을 내서 했어요. 저는 먹어보지는 않았는데...아이들과 신랑은 맛있다고 하네요2024.05.02 20:36
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