4인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6두부는 칼등으로 으깨고
면보로 수분 제거 합니다
전자레인지 살짝 돌려서
수분 제거해도 됩니다
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STEP 2/6팬에 으깬두부넣고
들기름에 볶볶하는데요
뭉침 없도록 11자를 그으며 볶아요
간은 소금으로 약하게 해 줍니다
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STEP 3/6애호박도 들기름에 볶볶할게요
역시 소금간 약하게 해요
에호박은 껍질부분만 사용해
잘게 썰어 주었어요
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STEP 4/6당근도 비슷하게 썰어 볶볶~~
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STEP 5/6달걀(4개) , 술(1T), 소금(한 꼬집)넣고
잘 풀고
에그 스크램블 만들어요
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STEP 6/6그릇에 밥 얇게 펼쳐서 담고
준비된 재료 올려줍니다
4색이 되어서 김 추가로 담아 주었어요
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