소고기 미역국 끓이는법 미역국 레시피
오늘은 오래전에 끓여 먹은 미역국으로 아침문을 열어봅니다
요즘처럼 날씨가 추울땐 국이 있어야 하기에
아침마다 어떤 국을 끓일까 생각하게 되는데요
쉽게 끓일 수 있으면서 끓여 놓으면 누구나 좋아하는
미역국 소고기 미역국입니다
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 건미역 26g 소고기 200g
- [양념]
- 국간장 2스푼 참치 액 1스푼 다진 마늘 1스푼 참기름 1스푼 정수 물 6컵 , 밥숟가락 사용/계량컵
조리순서
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STEP 1/8건미역과 소고기 국거리용 준비한 다음 미역은 물에 담가 불려주고
소고기는 키친타월로 톡톡 두들겨 핏물을 빼줍니다
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STEP 2/8미역국은 건더기를 좋아해서 넉넉하게 26g을 준비한 다음
물에 담가 불려줍니다
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STEP 3/8흐르는 물에 2~3번 헹구어 체에 걸러 물기를 뺀 다음
먹기 좋게 가위로 잘라줍니다
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STEP 4/8냄비에 고기를 넣고 참기름 1스푼을 둘러준 후 소고기를 볶다가
고 기색이 변하고 어느 정도 익었으면 미역을 넣어줍니다
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STEP 5/8국간장 2스푼과 다진 마늘 1스푼 참치 액 1스푼을 넣고
중간불에서 충분히 볶아줍니다
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STEP 6/8미역과 고기를 충분히 볶아야 국물도 진하게 우러나고
미역도 부들부들 해지고 오래 끓일수록 맛있어요
물을 붓고 강불에서 바글바글 끓기 시작하면 중불로 줄여서 20분간 끓여줍니다
오래 끓이다 보면 물이 부족할 수 있는데 물이 부족하면 물을 조금 더 부어주면 됩니다
간을 보고 부족한 간은 소금을 조금 넣어 간을 맞춰주면 됩니다
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STEP 7/8고기 넉넉히 담아 한 그릇 담아봅니다
구수하면서 맛있는 미역국
밥 없이 국만 먹어도 맛있는 미역국 레시피
호불호가 거의 없는 미역국 끓이는 법
처음 끓였을 때보다 데워 먹을 때 더 맛있는 미역국 끓이기입니다
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STEP 8/8오늘 저녁엔 미역국을 끓여 보시면 어떠실지요
소고기 미역국이 아니어도 황태 미역국도 맛있어요
맛있는 미역국 끓이는 법 레시피 참고하셔서 맛있게 끓여드세요
저는 오늘도 병원을 다녀와야 하는데 날씨가 추워서 꽤가 나네요
오늘 즐거운 불금 보내세요~!~
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