무석박지 담그기 가을무 충무김밥 깍두기김치~~~
아삭하고 맛있는 무석박지
담그기 해 볼게요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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중사이즈
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5아삭하고 맛있는
무석박지 담그기 해 볼게요.
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STEP 2/5적당하게 원하는 크기로 잘라 주세요.
저는 석박지 느낌을 살리려고 요렇게 납작하고 크게 썰었어요.
그리고 소금반컵이랑 설탕1/3컵을 넣고 절여 주세요
설탕으로 절이면 더 달달하지여.그리고 30분에서 1시간 이상 절여 주세요.
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STEP 3/5무가 절여지는 동안 배반개.양파반개.사과 반개를 넣고
갈아서 준비해 주세요.
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STEP 4/5그런다음 갈아둔 배.사과.양파와 고춧가루를 넣고
먼저 버무려 주세요.
그래야 색이 더 곱게 나온답니다.10분이상 두시구요.
그다음 .액젓2T.설탕1T.생강 한꼬집.마늘1t를 넣고
또 버무려 주세요.
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STEP 5/5그럼 밥이랑 면이랑 모두 잘 어울리는
무석박지가 완성이랍니다.
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