수육삶는법 돼지고기 전자레인지 보쌈 레시피 자취생 간단요리
오늘은 전자레인지에서도 간단하게
자취생 돼지고기 수육 삶는법을
알려드리려고 해요
수육하면 큰 냄비에 오래 삶아야 하는데
자취생들에게는
조금 부담스러운 요리입니다
전자레인지에서 간단하게
보쌈 삶는 법 알아볼까요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
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조리순서
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STEP 1/12돼지고기에 간이 잘 배게 칼집을 내 주세요
고기의 두께가 두껍지 않으면
칼집 대신에 포크로 콕콕 찔러 줍니다.
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STEP 2/12파와 양파를 썰어주세요
대파는 길게 썰어주고 양파는 채 썰어줍니다.
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STEP 3/12된장 1스푼과 다진 마늘 1스푼을
섞어주세요
고기의 잡내를 잡기 위해서
된장과 마늘을 섞어서 준비합니다.
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STEP 4/12전자레인지 용기에 대파와 양파를
담아줍니다.
수육을 삶는 전자레인지 용기는
유리그릇이나 글라스락
전자레인지용 그릇을 준비하세요
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STEP 5/12고기를 담아주세요
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STEP 6/12고기에 된장 마늘 소스를
발라줍니다.
골고루 발라주세요
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STEP 7/12월계수잎과 통후추 통마늘을
넣어주세요
통후추가 없으면 간후추도 가능해요
된장과 마늘을 넣어서 만든 소스에
후추를 넣어서 만들어도 좋습니다.
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STEP 8/12물 1컵을 넣어주세요
물 1컵은 200ml입니다
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STEP 9/12전자레인지에 돌릴 때는
전자레인지용 뚜껑이 없으면
랩을 싸서 포크로 구멍을 내줍니다.
전자레인지에 10분 돌려준 후
뒤집어서 5분 삶아주세요
15분이 지나면 5분간 그대로 둡니다.
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STEP 10/12전자레인지를 돌린 후에
두꺼운 부위를 젓가락으로 찔러 보고
핏물이 없으면 보쌈이 완성입니다.
핏물이 보이면 5분 더 돌리세요
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STEP 11/12먹기 좋게 칼로 썰어주세요
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STEP 12/12전자레인지보쌈레시피
돼지고기 수육이 완성되었어요
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