매콤 시원한 홍합탕

매콤 시원한 홍합탕

깨끗하게 씻은 홍합에

청양고추, 양파, 대파를 넣어 시원한 국물이 매력적인

쌀쌀해진 날씨에 딱인 국물요리로

매콤 시원한 홍합탕 끓여 볼게요

3인분

20분 이내

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재료

재료 계량 안내

매콤 시원한 홍합탕 재료

홍합
1KG 구매
굵은소금
1큰술 구매
청양고추
3개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
물
1L 구매
말돈소금
1/3큰술 구매

노하우

홍합 손질법
굵은소금 조리법
청양고추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

홍합 1KG
STEP 2/9

굵은소금 1큰술, 숟가락을 넣어 해감해 주세요
STEP 3/9

물에 여러번 깨끗히 씻어 주세요
STEP 4/9

청양고추 3개
양파 1/2개
대파 1/2대
STEP 5/9

물1L를 부어 주세요
STEP 6/9

말돈소금 1/3큰술
STEP 7/9

뚜껑을 덮고 센불에 끓여 주세요
STEP 8/9

양파가 익으면 홍합탕 완성!
STEP 9/9

매콤하고 시원한 국물이 매력적인
홍합탕 맛있게 끓여 드세요

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