생크림 없이 우유로 만드는 크림리조또 레시피

생크림 없이 우유로 만드는 크림리조또 레시피

집에 있는 재료로 금방 만들 수 있는 크림리조또! 생크림 없이 우유로 만들어서 느끼하지 않고 고소해서 아이들이 정말 잘 먹어요. 간단한데 맛은 진짜 레스토랑 수준이에요!

4인분

20분 이내

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재료

재료 계량 안내

재료

표고버섯
4개 구매
잠봉
40g 구매
양파
1/4개 구매
마늘
2개 구매
밥
1공기 구매
버터
40g 구매
물
50ml 구매
우유
200ml 구매
치즈
1장 구매
참치액
0.8T 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매
대파
1/2대 구매

노하우

표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
버터 보관법
참치액 조리법
소금 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/5

버섯과 양파, 잠봉을 얇게 썰어주고 마늘을 잘게 다져요.
STEP 2/5

팬에 버터를 녹이고 잠봉과 대파를 볶아요.
STEP 3/5

버섯, 양파, 마늘을 넣어서 함께 볶아주다가 물을 넣어요.
STEP 4/5

우유, 치즈, 참치액, 후추를 넣어 끓입니다.
STEP 5/5

밥을 넣어 끓여주다가 부족한 간은 소금으로 추가해요.
밥 위에 소스처럼 올리면 더 밥알이 꼬들꼬들해요.

: 생크림 대신 우유로 만들어 느끼하지 않게 즐길 수 있습니다. 밥을 넣고 같이 볶을 수도 있고, 밥 위에 소스를 올려 즐길 수도 있습니다.

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