영양솥밥
가을 제철재료를 가득 넣어 밥 한공기만 먹어도 영양만점 솥밥을 만들었어요. 양념장에 으깬두부를 넣어 짜지도 않아 밥에 비비면 다른 반찬이 필요없이 한그릇 뚝닥할 수 있어요.
2인분 
60분 이내 
아무나 
딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab
재료
- 재료
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1토막
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5x5
노하우
조리순서
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STEP 1/10쌀은 씻어 미리 30분 이상 불려요.
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STEP 2/10강낭콩은 10분 정도 끓여 찬물에 헹궈 사용해요.
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STEP 3/10팬에 오일 조금 뿌려 은행을 볶아서 껍질 벗겨 사용해요.
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STEP 4/10재료들은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해요.
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STEP 5/10냄비에 불린쌀과 물을 1:1로 넣어요.
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STEP 6/10은행알을 제외한 모든 재료를 넣고 잘 섞어요.
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STEP 7/10다시마 넣어 중불에 7분 끓여요.
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STEP 8/107분 끓인후 밥을 위아래로 섞은후 약불에 15분 끓여요.
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STEP 9/1015분 끓인후 불을 끄고 은행알 넣고 5분 이상 뜸들여요.
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STEP 10/10진간장2T, 물3T, 설탕1t, 으깬두부1T, 송송썬부추1T, 참기름2t, 통깨1t 섞어 양념장 만들어요.
- 강낭콩은 냄비에 담고 물을 부어 10분 정도 삶아 찬물에 샤워후 사용해야 독성물질을 제거할 수 있어요.
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