간단한 오이무침 만드는법 생오이무침 양념 레시피 오이반찬
저희집은 밑반찬 양을 많이 만들지 않아서 매일 어떤 반찬 만들기 할까 고민하는데 이번에는 오이 1개가 냉장고에 남아 있어서 한 끼에 먹을 수 있는 양으오 오이반찬으로 간단한 오이무침을 만들었어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
-
- 생 오이무침 양념
-
-
밥 숟가락 계량
-
밥 숟가락 계량
-
밥 숟가락 계량
-
밥 숟가락 계량
-
밥 숟가락 계량
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/13오이 1개를 준비하여 흐르는 물에 문질러서 세척하고, 양쪽 끝부분을 자른 다음에 동그란 모양으로 4~5mm 정도 두께로 썰어줍니다.
-
STEP 2/13부추는 지저분한 아래쪽을 손질하고 3~4cm 정도 길이로 자르고, 양파는 채 썰어서 준비합니다.
-
STEP 3/13볼에 오이, 양파, 부추를 넣고
-
STEP 4/13설탕 0.8큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
-
STEP 5/13고춧가루 2큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
-
STEP 6/13참치액 0.5큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
-
STEP 7/13진간장 0.5큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
-
STEP 8/13참기름 0.5큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
-
STEP 9/13맛소금 2~3꼬집 정도를 넣고
-
STEP 10/13숟가락을 이용하여 오이에 양념이 골고루 배이도록 섞어줍니다.
(고춧가루가 뭉쳐서 덩어리가지니 잘 풀어가면서 버무려주세요)
-
STEP 11/13생오이무침 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 맛소금을 살짝 추가하여 무쳐주면 되세요.
-
STEP 12/13통깨를 뿌리고 마무리를 하면 생오이무침 만드는법 완성입니다.
-
STEP 13/13오이의 아삭한 식감이 좋고 고춧가루로 무쳐서 맛이 깔끔하고, 간단한 반찬 만들기로 좋으니 아삭한 식감의 반찬으로 오이무침을 맛있게 무쳐서 드셔보세요~♣
- ▶오이를 무칠 때 손으로 무치면 아삭한 식감이 떨어져요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,