간장 찜닭

간장 찜닭

과일과 야채가 들어간 찜닭 입니다

4인분

30분 이내

초급

요리조이

[더보기] 사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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노하우

닭고기 손질법
당근 손질법
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양파 손질법
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조리순서

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STEP 1/9

남비에 물을 끓여 주세요 닭을 넣어 앞뒤로 데친 후 꺼냅니다 찬물에 닭을 헹군 후 다리와 가슴살을 잘라줍니다 껍질과 지방은 제거합니다
깨끗한 남비에 닭과 작게 썬 당근을 넣고 버섯 물 2국자 넣고 끓여 주세요
STEP 2/9

가지는 꼭지를 제거하고 반 자른 후 큼직하게 썰어서 넣고 양배추도 듬성듬성 썰어서 넣어주세요
STEP 3/9

작게 썬 양파 다지듯 썬 청량고추를 넣고
STEP 4/9

피망을 넣고 바닥이 타지 않도록 골고루 섞어주세요
원당 1T 진간4T 넣고 물1국자 추가합니다 물량은 취향대로 조절하세요
STEP 5/9

키위를 썰어 넣고
STEP 6/9

대파도 썰어 넣어 주세요
STEP 7/9

파를 넣고 골고루 섞어서 끓인 다음 불을 끕니다
STEP 8/9

참기름과 통깨를 넣고 골고루 섞어주세요
STEP 9/9

야채와 과일이 어우러진 국물에 닭살을 찢어서 적셔 먹어보세요 양배추는 좀 나중에 넣어주세요 푹 익은것을 좋아하면 레시피대로 해주세요

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