하얀 콩나물무침 데치는시간 삶는법 남편아이 도시락밑반찬
도시락 반찬으로도 좋고 평상시
반찬으로 좋은 콩나물 무침 만들기 해 볼게요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5아삭하고 맛있는 국민반찬
하얀 콩나물무침 만들기 해 볼게요.
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STEP 2/5콩나물의 비린내가 나지 않게 삶으려면 처음부터 뚜껑을 열고 삶거나
처음부터 뚜껑을 열고 삶으시면 되세요.
그리고 아삭하게 삶는 시간은 뚜껑을 닫고 뚜껑에 수증기 방울이 생기기 시작
할때 비린내가 나기 시작하거든요.
그럼 그 시기부터 2분 더 끓이시구요
불을 끄고 4분 정도 뜸을 들여 주세요. 그럼 아삭한 식감이 살아있는
콩나물 삶기가 완성이랍니다.
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STEP 3/5물기를 꽉 짜서 볼에 담아 준비 해 주세요.
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STEP 4/5소금1t.설탕1/2t.통깨. 파한움큼. 참기름 1t.간마늘1t을 넣고
털어가면서 무쳐 주세요.
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STEP 5/5그럼 맛있는 콩나물무침이
뚝딱 완성이랍니다.
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