고구마 간식 레시피 모음 TOP3
고구마 맛탕, 고구마말랭이,
고구마튀김" 3가지 레시피 !
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 맛탕재료
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중간사이즈
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또는 꿀
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- 튀김재료
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중간사이즈
- 말랭이재료
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조리순서
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STEP 1/31. 고구마는 전분기를 빼준 뒤
물기를 제거한다.
2. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고
노릇하게 구워준 뒤 기름기를 빼준다
3. 식용유 2, 설탕 2, 올리고당5를
팬에 넣고 시럽소스를 만들어준 후
골고루 묻혀주면 완성 !고구마(중) 3개, 설탕 2T 올리고당 5T(꿀), 식용유2T다음 날 에어프라이어 또는 전자레인지에 돌리면 부드럽고 바삭하게 즐길 수 있답니다
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STEP 2/31.튀김가루, 물 1:1 비율'로
반죽을 만들어주세요
2.팬에 기름을 적당량 둘러준뒤
전 부치듯이 고구마를 살짝
튀겨줍니다.
3.에어프라이어 180도 10분
정도 한 번 더 구워주면 완성!고구마(중) 2개 튀김가루,물 1:1비율, 소금한꼬집에어프라이어에 한 번 더 튀겨주면 기름은 최소화하면서도 더 빠삭빠삭 맛있어요
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STEP 3/31.찐고구마는 껍질을 벗기고
스틱 모양으로 썰어줍니다
2.에어프라이어 100도에서
25분씩 두 번 돌려주면 완성!찐고구마(취향껏)집마다 에어프라이어 성능이 다르기 때문에 중간중간 건조 상태를 체크해 주세요.
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