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판교댁쏭아

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

아이들 간식으로 고구마 맛탕을 만들었다

늘 찌거나 구워 먹던 고구마를

오늘은 조금 더 달달하고 쫀득하게 만든

간식이라 아이들 참 좋아한다

늘 그렇듯 손 많이 가는 음식을

만들기에는 시간이 촉박해^^;;

고구마 맛탕을 초간단 편하게

만들어 주니 나름 신경 쓴 티는 나지만

사실 손 갈게 거의 없다
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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고구마는 껍질을 벗겨서 준비
껍질을 벗긴 고구마를
한 입 크기로 잘라주고
위생 봉투에 담아서 올리브오일
4큰 술 넣어 비닐째로 흔들어준다
오일이 잘 묻을 수 있도록
이리저리 흔들어준다
에어프라이어에 200도에서
20분 구워주기
고구마의 크기에 따라 굽기 정도가
틀릴 수 있으니 굽는 시간이 달라질 수 있다

에어프라이어

노릇하게 잘 구워진 고구마~
그냥 요래 먹어도 맛있다^^
그래도 이름이 맛탕이니
꿀과 조청을 넣어 살짝 조려주기
난 꿀과 조청을 반반 섞어서 넣어주었지만 집에 있는 재료로 조리하면 된다
물엿이나 올리고당등...
꿀 두어바퀴, 조청도 두어바퀴 돌려 넣어 준다
대략 4큰술 정도 될 듯
맛을 보고 단맛을 보충해 주기
에어프라이어에 튀긴 고구마를 넣어 뒤적뒤적~
단 맛이 골고루 묻을 수 있게
뒤적거리다가 깨 솔솔 뿌려서 완성
뜨거운 맛탕 입에 넣고

뜨거운데도 달콤한 맛에 뱉지 못하고

혀로 살살 굴려가며 식혀 먹는 아이들^^

마지막 하나까지도 맛나게 냠냠냠~

에어프라이어로 간단하게

만들 수 있는 고구마 맛탕 만들기 끝~

레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

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