단골 포장마차 감성 그리울 때! [통마늘 닭똥집볶음]

단골 포장마차 감성 그리울 때! [통마늘 닭똥집볶음]

단골 포장마차 감성 그리울 때,

이거 한 입이면 끝!

2인분

30분 이내

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채광eat

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조리순서

전체보기

STEP 1/6

신선한 닭똥집은 기름 부위만 제거한 뒤 흐르는 물에 세척합니다.
(*굳이 밀가루나 굵은소금 안 해도 됩니다~)
STEP 2/6

냄비에 물 500ml와 소주 1/3컵을 넣은 뒤 닭똥집을 한번 데쳐낸 뒤 1/2~1/3 등분해줍니다.
STEP 3/6

팬에 기름을 두르고 통마늘을 왕창 넣고 노르노릇하게 볶아줍니다.
STEP 4/6

마늘이 어느 정도 익으면 준비해둔 닭똥집과 양파 그리고 분량의 양념장 재료들을 넣고 먹기 좋게 볶아줍니다.
•굴소스 2T •맛술 2T •소금 •후추 •참기름 •깨
STEP 5/6

마지막에 송송 썬 청양고추와 참기름 & 깨까지 솔솔 뿌려주면
STEP 6/6

단골 포장마차 바로 생각나는 [통마늘닭똥집볶음] 완성!

: 영상 속 제품 정보는 프로필 링크에서 확인 가능합니다! 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~

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