치즈 두 장으로 완성하는 할로윈 순대 집코바 레시피!
오늘은 조금 색다른 요리를 준비 해 봤는데요!
바로 할로윈이 코앞이기 때문에!!
집코바 레시피를 조금 변형해서 순대와 치즈를 추가 해 봤습니다!
할로윈이라고 해서 꼭 디저트로만 만들 필요는 없잖아요?
매콤하면서도 쫄깃쫄깃한 순대와 생각보다 치즈 조합이 맛있더라구요!
치즈 두장으로 가성비 할로윈 느낌내기!
빨간 음식에 순대와 해골 모양이 추가되니까 정말 그럴듯 하지 않나요?
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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닭다리살 대체 가능
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밥 한그릇 분량
- 양념
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조리순서
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STEP 1/5먼저 모든 양념 재료를 한데 섞어 매콤달콤한 집코바 소스를 만들어줍니다.
(고춧가루 3스푼, 케찹 2스푼, 간장 3스푼, 올리고당 3스푼, 굴소스 1스푼, 맛술 2스푼, 다진마늘 1스푼)
고춧가루와 케찹의 조합이 은근 잘 어울려서 단짠단짠의 정석같은 느낌의 소스입니다!
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STEP 2/5팬에 기름을 살짝 두른 뒤 닭가슴살 3덩이를 구워줍니다.(닭다리살을 사용한다면 껍질에서 나오는 기름으로 충분합니다)
겉이 익어갈 때 즈음 먹기좋게 잘라줍니다.
쪽파 또는 대파를 썰어 넣어 함께 볶아줍니다.
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STEP 3/5미리 불려둔 떡 한줌과 순대 한 팩을 추가로 넣어줍니다. 이 때 불은 중불로 유지 해 주세요! 곧 양념이 들어가기 때문에 쉽게 탈 수 있으니까요!
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STEP 4/5이제 양념이 들어갈 차례입니다.
준비한 소스를 한 번에 넣어준 뒤 재료 전체에 골고루 묻히듯이 볶아줍니다.
순대와 떡이 어느정도 익었다면 마무리 해 줍니다.
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STEP 5/5치즈 2장으로 모양을 내 주면 되는데요!
생각보다 만들기 쉬우니까 꼭 따라해보세요!
가성비 할로윈 느낌내는 방법입니다!!
치즈가 살짝 녹으면서 순대 위에 녹아 흘러내리면 좀 더 비주얼이 귀여워집니다!!
아이들이 이런 비주얼의 음식을 정말 좋아할거같지 않나요?
아이들에게 맡겨서 원하는 모양을 만들어 보라고 함께 완성해봐도 의미있는 한끼 식사가 될 거 같아요!
맛있게 드세요!
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