“뚝딱! 일주일 반찬 해결 우리 집 나물반찬 4가지
식탁을 차리다 보면 나물반찬이 빠지면 왠지 허전할 때가 있죠.
저희 집은 일주일에 한두 번은 나물반찬을 만들어 두어요.
오늘은 냉장고 속 재료로 간단하게 준비할 수 있는
우리 집 나물반찬 4가지를 소개해드릴게요.
4인분 
60분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 오이돼지고기 볶음 재료
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- 당근볶음 재료
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- 숙주무침 재료
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250g
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볶은당근구매
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- 취나물무침 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/20[오이돼지고기볶음] 오이는 채칼로 슬라이스하고 홍초는 씨를 빼 잘게 썬다.
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STEP 2/20돼지고기에 마늘, 맛술, 간장, 알룰로스, 후추를 넣고 밑간한다.
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STEP 3/20팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶는다.
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STEP 4/20돼지고기가 익으면 오이를 넣는다.
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STEP 5/20굴소스로 간을 맞춘다.
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STEP 6/20홍초를 넣어준다.
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STEP 7/20모자란 간은 소금으로 해준다.
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STEP 8/20참기름, 깨소금을 넣어준다.
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STEP 9/20그릇에 담아 완성한다.
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STEP 10/20[당근볶음] 당근을 채칼로 곱게 썬다.
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STEP 11/20팬에 올리브유와 마늘을 넣고 볶는다.
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STEP 12/20당근, 소금, 후추를 넣고 볶는다.
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STEP 13/20참기름, 깨소금으로 마무리한다.
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STEP 14/20그릇에 담아 완성한다.
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STEP 15/20[숙주무침] 숙주는 데쳐낸 후 볶은 당근과 함께 볼에 담는다.
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STEP 16/20마늘, 멸치액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무친다.
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STEP 17/20그릇에 담아 완성한다.
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STEP 18/20[취나물무침] 끓는 물에 굵은소금을 넣고 취나물을 데친다.
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STEP 19/20먹기 좋은 크기로 썬 후, 멸치액젓·마늘·참기름·깨소금을 넣고 무친다.
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STEP 20/20그릇에 담아 완성한다.
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