콩나물무침 황금레시피 맛있는 하얀콩나물무침 쉽게 만드는 법
요즘 나물이 정말 귀하죠? 그럴 때 가장 만만하고 실패 없는 반찬이 바로 콩나물무침이에요. 시장에 가서 콩나물 천 원어치만 사도 손쉽게 만들 수 있답니다. 지금부터 콩나물무침 황금레시피 소개해드릴게요!
6인분 이상 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6콩나물을 깨끗하게 손질하고 냄비에 담고 물 1컵을 부은 후 뚜껑을 덮고 3~4분 강불로 삶아주세요.끓은 후 3~4분이 아니라 처음부터 3~4분이예요.
그래야 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.
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STEP 2/6그동안 대파를 쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 3/6익힌 콩나물을 찬물로 헹궈주고 물기를 탈탈 털어주세요.
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STEP 4/6보울에 삶은 콩나물, 대파, 새우젓 1T, 참치액 2T, 깨 적당량을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 5/6간을 보고나서 맛소금을 적당량 넣고 다시 버무려주세요.
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STEP 6/6간이 적당하면 마지막으로 참기름을 넣고 버무리면 완성!
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